Капусторезка КР-33

Капусторезка предназначена для разделения капусты на несколько частей с одновременным вырезом кочерыжки. Установка и выемка капусты осуществляется вручную.

Изготовлена из нержавеющей стали, напольное исполнение.
- Нож и плита по желанию заказчика могут быть сделаны для реза капусты на разное количество частей (от 2 до 10).
- Диаметр выреза кочерыжки - 70 мм ( по желанию заказчика параметр может быть изменён).
- Максимальный диаметр капусты - 300 мм.

Принцип работы:

Рабочий устанавливает капусту на ножевой узел, при этом толкатель продукта находится в верхнем положении.

Затем одновременно обеими руками рабочий нажимает две кнопки включения пневмоцилиндра и держит их в таком положении до смыкания толкателя с ножевым узлом, после чего отпускает их. При этом происходит разрезание капусты на части с одновременным вырезом кочерыжки и возврат толкателя в исходное положение.

После полного поднятия толкателя вверх, рабочий устанавливает на ножевой узел следующий кочан.

Регулятор давления воздуха находится на блоке подготовки воздуха, давление воздуха устанавливается в зависимости от плотности капусты.